Purimul este o sărbătoare deloc religioasă, este o sărbătoare naţională. E vorba de salvarea evreilor din Persia. Acolo trebuia să fie ucişi. Şi Estera, una din soţiile împăratului, i-a salvat. Haman a fost cel care a pus la cale uciderea evreilor. El avea o pălărie cu 3 colţuri-tricorn. De aceea de Purim se face o prăjitură… humăntaş, care are 3 colţuri, un fel de pălăriuţă.
